Olá meus amores, tudo bem com vocês?
Injustiçado pelo seu alto índice glicêmico e pela presença do glúten, o pão, ao contrário do que se imagina, é um bom alimento para incluir no dia a dia.
Rico em carboidratos que dão energia, ter opções de recheios saudáveis para o pão, em especial, recheios proteicos, é uma ótima estratégia para controlar o índice glicêmico, aumentar o valor nutricional e variar os tradicionais “manteiga ou requeijão”. Anota aí!!
- Queijo cottage + Geléia de frutas sem açúcar
- Pasta de amendoim + Banana
- Avocado toast – Abacate com ovos e temperos
- Ovos mexidos
- Patê de frango ou atum
- Homus – Pasta de grão de bico
O pão é o item mais importante do café da manhã dos brasileiros e, ao contrário do que se imagina, o pão em si não é o problema, mas sim o seu consumo exagerado.
Por isso, ter opções de recheios saudáveis para o pão, em especial, recheios proteicos, ajudará na saciedade e no controle da glicemia, além de deixar a refeição muito mais completa e nutritiva.
